Лучшие породы кур несушек для домашнего разведения с фотографиями

Существует большое количество различных пород кур несушек, имеющих различную направленность. Цель разведения – получение яиц, мяса, пера, пуха. Яичные породы домашних птиц являются распространенными, т.к. рано созревают для носки, растут достаточно быстро.

Куры яичного направления разводятся во всем мире. Домашние птицы различны по внешнему виду, производительности, приспособленности к условиям обитания. Выбор ложится на птицевода, зависит от его возможностей, личных предпочтений. Одним важен внешний вид особей, другим – цвет, размер яйца, пр. Ошибка при выборе породы чревата потерей денег и времени. Нужно заранее определиться с подходящей породой для домашнего разведения.

Описание несушек

Куры-несушки являются часто используемой птицей. Этот термин чаще применяется для птиц, откладывающих наибольшее количество яиц. Домашнее разведение кур несушек можно рассматривать в качестве деятельности по получению дополнительного дохода.

При должном уходе за птицами, 10 несушек могут производить 5-6 штук за день почти круглый год. Для этого нужен корм, небольшой курятник, а также свет зимой. Здоровые несушки любопытны, подвижны – копаются в земле, отыскивая насекомых. На призыв петуха реагируют живо. Живот объемный, мягкий.

Для определения «плодовитости» нужно положить руку на живот около хвоста, слегка надавив. Чуть ниже клоаки прощупываются концы лонных костей. У плохой курицы расстояние будет не более 2 пальцев.

Многие породы кур несушек являются результатом генетического отбора путем скрещивания Леггорны, Род-Айленд, Нью-гемпшира. Эксплуатация осуществляется в промышленных учреждениях, занимающихся продажей яиц, имеющих первостепенное значение в пищевой диете человека.

Породы кур-несушек различны. Но есть признаки, общие для всех:

• через 4-5 месяцев после рождения цыплят начинается производительность, сохраняемая на протяжении 3-4 лет;
• обладают высоким иммунитетом;
• весят от 2 до 3 килограммов;
• легкие, подвижные, с развитым гребешком, серьгами, перьями;
• птенцы появляются редко;
• для образования куриной скорлупы ежедневно необходимо добавлять кальций;
• умеренный аппетит – могут добывать 50% пищи самостоятельно.

Кур-несушек не разводят для мяса, что обусловлено недостаточным весом тушек, чрезмерной жесткостью готового продукта, не годного для приготовления большинства блюд.

Несушки имеют определенные качества, полученные при многолетней селекции, направленные на развитие качеств, сказывающихся на внешнем виде птицы.

Одна из основных проблем разведения кур – многочисленные заболевания вирусного, бактериального, паразитарного происхождения:

• вирусные (птичья оспа, болезнь Ньюкасла, инфекционный бронхит, болезнь Марека, инфекционный ларинготрахеит, пневмовирусная инфекция);
• бактериальные (птичья холера, сальмонеллез, микоплазмоз, колибактериоз);
• паразитарные (ботулизм, кокцидиоз);
• печеночный липидоз (ожирение печени);

Плодородный цикл курицы-несушки обычно составляет два года. Производственный цикл, по сравнению с продолжительностью жизни, относительно короткий. По этой причине через 2 года курица, выполнившая свой цикл, обычно обменивается на молодую.

Породы кур с самыми крупными яйцами

Существуют различные куры-несушки, отличающиеся по физическим характеристикам. Некоторые из них более продуктивны, чем другие.

Гибридные куры – результат скрещивания двух или трех пород. Птица требует условий содержания, приближенных к промышленным. Только стабильные температуры и сбалансированный корм позволят раскрыть заложенный потенциал.

Признаки достаточной яйценоски:

1. Расстояние между лонными костями – от 3 пальцев.
2. Слабое развитие черепных дуг.
3. Слабое оперение передней части головы.

Особого внимания заслуживает пигментация клюва. У продуктивных несушек эта особенность быстро исчезает. Если нет необходимости выведения потомства, то петух не нужен. Продуктивность кур от этого не уменьшится.

Леггорны

Широко используемая гибридная курица, является одним из видов несушек с высокой рентабельностью, продуктивностью. Отличается наибольшей производительностью. Этот вид отлично подходит для запуска проекта птицеводства.

Леггорн – птица с красивым телом. Голова у кур маленькая. Птицы имеют выразительный красный гребень, немного наклоненный на бок. Глаза обладают способностью менять цвет. Молодые птицы ярко-оранжевые. Цвет лап также меняется – сначала золотистые, а со временем становятся бледно-голубыми.

Порода Леггорн, также известная как белая курица. Она была создана путем скрещивания итальянской курицы Леггорн, Андалузской голубой. Это одна из лучших гибридных кур, занимающих лидирующие позиции среди птиц-несушек. Селекционеры стремились увеличить производство яиц, быстрый рост молодняка.

Характеристики курицы Леггорн:

• Выдающаяся вперед грудь.
• Развитый хвост, крупный, развернутый.
• Бедра средней длины.
• Вес петуха около 2,0-2,7 кг, курицы – 1,7-2,2 кг.
• Откладывают 340-370 яиц/год.
• Яйца белого цвета весом 55-63 г.
• Половая зрелость – возраст 18 недель.

Высокая яйцекладка пород наблюдается в первый год жизни. Поэтому больше года птиц не держат, меняют на молодых.

Характеризуется быстрым ростом, отличной адаптируемостью к различным условиям содержания.

Карликовые леггорны

Подвид отличается большой уживаемостью с другими птицами. Скорость оплодотворения яиц составляет 95%, что намного выше, чем у других кур. Это явление наблюдается из-за активности взрослых самцов.

Карликовый Леггорн – экономичный вид, так как им не требуется много пищи. Легко проходит акклиматизацию, не боится холодов. Для кормления подходят только высококачественный корм.

Доминанты

Порода кур яйцевидного направления, состоящая из 12 цветных гибридов. Отличается сильным иммунитетом, высокой выработкой яиц. Птица потребляет мало корма. Порода активно разводится в 35 странах мира.

Характеристики кур породы Доминант:

• Тело массивное, приземистое.
• Пышное оперение.
• Иммунитет очень сильный.
• Безопасность цыплят составляет до 98%.
• Через 78 недель достигает до 2,5 кг.
• Одно яйцо весит 63 г.
• Имеют высокий уровень производства яиц с возраста 18 недель.
• Через 22 недели достигают стандартной годовой производительности 300-320 яиц.

Максимальное производство яиц длится от 3 до 4 лет, после чего их количество начинает уменьшаться. С возрастом годовая производительность может упасть до 15%.

Порода кур Доминант признана неприхотливой, выносливой. Это отличная порода для начинающих фермеров. Ей не нужны особые условия. Благодаря достаточному оперению благополучно переносит высокую влажность, засуху, морозы, жару.

Ломан Брауны

Куры Ломан Брауны – это гибрид, выращенный на территории Германии. На сегодняшний день являются одними из популярных селекций. Используются для производства яиц на многих крупных куриных предприятиях, что неудивительно, учитывая огромную производительность.

Порода мало подходит для неопытных держателей цыплят, так как имеет сравнительно высокие требования к своей позиции. Требуется чистое, просторное помещение, много света (не менее 15 часов за сутки).

Поскольку солнечного света недостаточно, особенно зимой, потребуется искусственное освещение. Чтобы откладывать как можно больше яиц, птицам нужен качественный корм в достаточном количестве, постоянный доступ к пресной воде.

Характеристика кур породы Ломан Браун:

• Вес самца от 2,9 до 3,1 кг, самки – от 1,8 до 2,1 кг.
• Годовая производительность – 330 яиц.
• Вес одного яйца составляет 65 г.
• Не особенно дружелюбны.
• Бывают белого, коричневого цвета.
• Имеют стройное телосложение, одноцветное оперение.
• Обладает спокойным темпераментом, стрессоустойчивостью.
• Спокойно переносят содержание в клетках.

Откладывание означает для них высокую физическую нагрузку. Поэтому производительность снижается уже после первого года. Примерно через два года куры практически не откладывают яйца.

Кстати, невозможно самостоятельно вырастить потомство этих животных, т.к. птицы не способны спариваться. Для владельца-любителя, заинтересованного в благополучии птиц, приобретение курицы Ломана может создать некоторые трудности.

Кучинские Юбилейные

Порода была выведена отечественными специалистами на основе генотипа четырех иностранных пород. Позже, получившийся достаточно продуктивный гибрид, дополнительно скрещивался с живыми курами.

Характеристики породы Кучинские Юбилейные:

• Вес кур от 2,7 до 3 кг, петухов – от 3,4 до 3,5 кг.
• Годовое производство яиц составляет 300 яиц.
• Яйцо весит около 60 граммов.
• Яйцекладка начинается с 6 месяцев.
• Производительность яиц составляет 95%.
• Инкубируемость цыплят – 87%.
• Оперение коричневое или золотистое.
• Тело компактное, сильное.

Оперение плотное, поэтому Кучинские Юбилейные куры неплохо переносят зиму, практически не снижая производства яиц. Но, все же, температура воздуха не должна опускаться ниже 3 градусов выше ноля.

Хайсексы

Английская порода кур берет свое начало из Великобритании. Гибридная курочка получена путем скрещивания английской, немецкой породы. Первоначальные цвета этого вида были красный, коричневый. Это одна из старейших пород птиц – несушка, мясо которой имеет отличный вкус.

Кура несушка породы Хайсекс имеет послушный характер, завидную осанку, легко адаптируется к любой среде. Может содержаться в свободных или ограниченных пространствах. Порода очень популярна, используется с двойной целью: для мяса, яиц.

Особенности легкой курицы Хайсекс:

• Большое разнообразие цветов: красный, серебристый, белый, бежевый коричневый.
• Петух весит около 3,5 кг, а курица – до 2 кг.
• Откладывает от 260 до 300 яиц.
• Продуктивность сохраняется 2-3 года.
• Цвет яйца от желтого до кремово-коричневого.
• Яйцо имеет средний вес 65 гр.

Родониты

Родонит – одна из самых распространенных пород гибридных кур. Около 50% всех яиц на российском рынке получают от этой породы.

Характеристики кур породы Родонит:

• Яйцекладка начинается с 4 месяцев.
• В домашних условиях Родонит может нести 280-320 яиц/год.
• На птицефермах показатели вырастают до 350 яиц/год.
• Особенно продуктивными остаются в течение первых 80 недель жизни.
• Вес самки около 2 кг, самцов – 3 кг.
• Яйца имеют насыщенный коричневый цвет, вес составляет около 60 гр.
• Переносят низкие температуры.
• Отличаются необычайной жизненной силой.
• Безопасность цыплят до 17 недель составляет 99%.
• Инкубационного инстинкта у Родонитов нет.

Наибольшая продуктивность наступает в возрасте 1,5 лет. Яйценоскость начинает снижаться к 2 годам. Дома куру несушку можно держать до 4 лет.

Хай-Лайны

Куры породы Хай-Лайн получены американскими учеными в результате селекционной работы. Не доставляют хлопот владельцу, обладают спокойным дружелюбным нравом. Прекрасно уживаются с другими птицами.

Куры Хай-Лайн востребованы у опытных птицеводов, т.к. имеют высокие показатели жизнестойкости, отличную продуктивность.

Птицы небольшие, со стройным телосложением. Оперение белого или коричневого цвета, достаточно густое. Пышный, относительно небольшой хвост приподнят кверху.

Основные характеристики кур Хай-Лайн:

• Вес взрослой курицы 1,8 кг, петуха – до 2,5 кг.
• Производительность составляет 250-340 штук за год, вес до 65 гр., скорлупа белая.
• Репродуктивная функция появляется к 4-5 месяцам.
• Выживаемость потомства составляет 95%.
• Отсутствует материнский инстинкт.
• Порода устойчива к заболеваниям.

Чистокровные Хай-Лайны отличаются высоким материнским инстинктом. Селекционные гибриды этого свойства лишились. Но это больше положительное качество, т.к. птицы приобретаются для производства яиц, при насиживании яйценоскость снижается.

Потомство имеет заметно сниженные показатели производительности сравнительно с их родителями. Петухи проявляют повышенную заботу о своих подопечных.

Гибридная порода Хай-Лайн имеет короткий период производительности, поэтому владельцу следует вовремя менять поголовье.

Русские Белые

Работы по созданию кур этой породы начались с 1929 года. Эксперименты по отбору длились более 20 лет. Только в 1953 году Русские белые были официально утверждены как порода.

Это необычайно продуктивная птица. Одна из наиболее интересных особенностей заключается в том, что Русские белые не подвержены заболеванию лейкемией.

Для многих птицеводов происхождение птицы становится решающим фактором, влияющим на выбор породы несушек. Местные породы всегда лучше приспособлены к условиям жизни, привыкли к еде, климату. Порода Русских белых является потомком белых Леггорнов. Птицы стали более крупными, продуктивными в процессе отбора.

Белые куры не требуют специального ухода, но, предоставляя им правильные условия для роста, развития, можно достичь достаточной производительности, здорового потомства.

Чтобы зимой гребень не обмораживался необходимо смазывать растительным жиром.

Характерные особенности кур породы Русские белые:

• Не боятся низких температур.
• Цыплят можно разводить при температуре на 10 градусов ниже нормы.
• Продуктивность 230 яиц/год.
• В регионах с суровой зимой, изменяющимся климатом порода остается выносливой, а также идеальной для размножения.
• Отличный вкус мяса, яиц.
• Взрослые курицы весят 1,8-2,4 кг, петухи около 3 кг.
• Не нужна специальная диета для полного роста, производительности.
• Имеют спокойный, мирный характер.
• Оперение белое, без какого-либо перехода на другие оттенки.
• Устойчивы к стрессам, холодам, болезням.
• Через 5 месяцев дают первые белые яйца весом до 58 граммов.

Откладывание яиц не ухудшается при неблагоприятных условиях – при длительных периодах жары или при нехватке пищи. Легко переносят стрессовые ситуации: транспортировку или переезд в новый курятник.

Белые русские несушки набирают вес, что делает их разведение оправданным шагом. Петухи не проявляют агрессии по отношению к людям, только если есть явная опасность, становятся настоящими защитниками.

Пушкинская

Птицы получили название породы благодаря городу разведения – Пушкину. При скрещивании черно-белых Южных, Белых Леггорнов была получена одна из лучших универсальных пород кур-несушек.

При попытке получить курицу с достаточным производством яиц и довольно большим телом, первые экземпляры оказались с миниатюрным туловищем, небольшим весом.

Морозостойкая Пушкинская порода отличается следующими характеристиками:

• В календарный год может дать до 290 яиц.
• Производительность начинается с 22 недель.
• Самка весит около 2 кг, а самцы вырастают до 2,5 кг.
• Производят белые яйца весом 60 г.
• После первого года яйценоскость уменьшается.
• Оплодотворение яиц достигает 90%.
• Цвет разнообразен, петухи белые с редкими черными пятнами.
• Обладают выносливостью, сами успешно, охотно ищут пищу.
• Мясо птицы имеет великолепный вкус.
• Обладают спокойным темпераментом.
• В случае опасности, не убегают.

Для фермы порода кур-несушек подходит тем, что птицы не могут летать, поэтому нет необходимости для строительства ограждений.

Московская белая

Эта высокопродуктивная порода кур была распространена в СССР в середине прошлого века. Для нее в качестве «родителей» использовались Майский День, Белый Плимут, Белый Русский.

Особенностями породы Московской Белой:

• Чистое белое плотное оперение.
• Производительность до 180 яиц в год.
• Вес курицы этой породы 2,4-2,5 кг, а петуха – 3-3, 4 кг.
• Достигает половой зрелости в 6 месяцев.
• Яйца весят около 55 граммов.
• Часто используется для производства новых продуктивных гибридов.

Особенностью этой породы – иногда несут яйцо-в-яйце. Материнские качества Московских Белых почти утрачены, поэтому для разведения фермерам потребуются инкубаторы.

Коралл

Куры породы Коралл выведены немецкими селекционерами. Птица неприхотлива, имеет спокойный характер, устойчива к заболеваниям, прекрасно переносит период адаптации. Особи породы Коралл имеют белый окрас. Птицы отличаются длинной узкой спиной, небольшой головой. Гребешок – красный или темно-розовый. Кораллы имеют развитые высокопоставленные крылья. Хвост у них короткий.

Характеристики кур породы Коралл:

• Взрослые куры имеют вес до 2 кг, самцы достигают 3,5 кг.
• Производительность составляет 340 яиц в год.
• Яичная скорлупа имеет нежно-розовую окраску.
• Одно яйцо весит до 65 гр.
• Производительность наступает с 4-месячного возраста, снижается после 3 лет.
• Не имеют полного иммунитета.
• Потомство повторяет характеристики родителей.

Птиц можно содержать в клетках, на выгуле. Вольер должен быть оснащен потолком из сетки, т.к. куры этой породы неплохо летают.

Не боятся холода, им не надо много корма, яйценоскость продолжается в холодное время года при создании соответствующих условий.

Какая порода самая продуктивная

Для тех, кто хочет обзавестись птичьим хозяйством с целью производства яиц, можно обратить внимание на описанные в таблице продуктивные породы кур-несушек.

Название, фотографии породы	Продуктивность
Гамбургская	Среднегодовая производительность при соответствующем уходе может составить 380 яиц.
Леггорн	Яйценоскость достигает 370 штук за год.
Австралорп	Рекордсмен по производству яиц: в год может быть получено 364 штук. Черного, белого или синего цвета.
Ломанн Браун	Производят 330 штук за год. Отличаются наиболее низким потреблением корма.
Доминант	Дает в год до 320 яиц.
Кучинские Юбилейные	Могут откладывать до 300 шт./год.
Пушкинская	Производит до 290 шт./год.
Араукана	Откладывают до 180 голубых яиц – полезных полезными из-за низкого содержания холестерина.

Чтобы курица-несушка могла производить или откладывать высококачественные яйца, очень важным фактором является сбалансированное питание. Это также влияет на развитие, благополучие курицы.

Какие породы лучше не разводить

Различают породистую и гибридную курицу. Оба варианта имеют свои плюсы и минусы, связанные с претензиями на содержание. Между породами существует множество различий. Гибридные – это смешанные породы, т.е. не чистокровные. Птицы часто имеют кратные преимущества, так как им были привиты определенные положительные качества.

Многие гибридные породы имеют высокую производительность, обеспечивая особенно нежное мясо. Эти цыплята дешевле, чем их чистокровные сородичи. Но для разведения гибридные куры не подходят, потому что не являются чистокровными. У большинства особей полностью отсутствует материнский инстинкт. Это выгодно для больших ферм, т. к. на поток будет поставлена производительность яиц. Для домашнего разведения это может быть не выгодно. Потомство появляется на свет с измененными качествами, не соответствующими родительским.

Нет возможности определить точные свойства гибридной курицы. Не всегда имеется возможность выяснить, какие именно породы включены в гибридное разведение, поэтому поведение особей может отличаться от заявленного.

Особенности содержания кур несушек

Многие породы кур добродушны, спокойны, общительны в курятнике, но при поступлении новых экземпляров всегда необходимо принимать соответствующие меры, чтобы избежать стресса, анархии, возможного каннибализма.

Для улучшения качества производства яиц в домашних условиях рекомендуется держать кур вместе с аналогичной породой. Такая мера помогает птицам меньше конфликтовать друг с другом.

Куры-несушки проводят большую часть своей жизни в курятниках, поэтому птицы должны иметь особый уход, чтобы предотвратить появление возможных заболеваний. Содержание в курятниках облегчает уход за птицами, где птицы развивают свою повседневную деятельность от кормления, сна до откладывания яиц.

Фундаментальные факторы:

1. Размер курятника. Пол следует делать земляным или цементным (для обеспечения лучшей гигиены).
2. Температура. Внутри помещения показатели должны варьироваться от 15 до 21 градуса (начиная с 18-й недели жизни, явдяющейся началом стадии производства).
   

   Когда курица находится при температуре выше 25 градусов, это может вызвать калорийный стресс, повышающий количество потребления воды, снижающий аппетит, способность производить яйца.

3. Защита. Необходимо обеспечить ограждения, предотвращающие побег кур.
4. Кормление. Обеспечить в достаточном количестве питьевую воду, корм.

В качестве дополнительных мер – освещение, вентиляция, гигиена, отсутствие повышенной влажности. В курятниках необходимо установить насесты, гнезда. Поведение, достигнутое в первые дни в курятнике, способность заводчика адаптироваться к ним, будет обусловливать весь период производства яиц.

Рекомендуется, чтобы курица отдыхала в течение 8 ночных часов без перерыва, в полной темноте. Этого поможет уберечь особей от возможных аномалий глаз, иммунодепрессии.

Одним из условий стабильного, здорового состояния птиц является питание. Многие фермеры не знают, как кормить кур, чтобы увеличить производительность яиц. Вопрос о кормлении цыплят является важным и требует от начинающего заводчика незамедлительного решения. Продуктивность птиц состоит из множества факторов, условий жизни, наличия световых часов, особенностей пространства.

Как быть, если куры перестали нестись

Основные причины, влияющие на производительность яиц:

• Стресс. Породы кур несушек очень чувствительны к изменениям, могут перестать нестись от нескольких дней до нескольких месяцев при наличии стресса. Причиной может стать смена курятника или другие факторы. Кладка яиц продолжится, как только птицы освоятся на новом месте.
• Освещение. Курица откладывает одно яйцо примерно каждые 12 светлых часов, не более одного каждые 25 часов (270 шт./год).
  

  В короткие зимние дни следует обеспечить дополнительное освещение. Насесты рекомендуется располагать напротив окон.

• Возраст. Возраст, в котором куры перестают откладывать яйца, варьируется в зависимости от индивидуума. Куры откладывают яйца реже с 3 лет.
• Температура. Резкие перепады температурного режима приводят к снижению продуктивности. При наступлении холодов, температуру в птичнике следует поддерживать в пределах 21 градуса. Показатели не должны снижаться меньше 15 градусов, превышать 25 градусов. Поэтому следует курятник утеплить.
• Линька. Производительность яиц сокращается в период линьки из-за того, что кровоток перенаправляется к местам отрастания перьев.
  

  Время линьки занимает 6-8 недель. Если процесс обновления перьев начался не по сезону или продолжается дольше обычного, следует обратить внимание на здоровье птицы.

• Влажность. Необходимо обеспечить в помещении определенную влажность, проветривание. Влажность воздуха не должна превышать 75%.
• Период насиживания. Если у куры несушки запускается инстинкт насиживания, яйценоскость прекращается. С помощью технических, гормональных методов на птицефермах инстинкт купируется. В домашних условиях этот период следует переждать.
• Хищники. Если в помещении, где содержаться несушки заводятся крысы или ласки, птицы прекращают нести яйца.

Не рекомендуется содержать агрессивные породы вместе с другими. Такой подход позволит избежать травм.

На каждого самца не должно быть более 10 несушек.

Особое внимание нужно обратить на состав корма. Многие птицеводы, особенно начинающие, уверены, что достаточно, чтобы было больше зерна, а в других добавках нет необходимости. Такое мнение ошибочно. Рекомендуется ввести в рацион не менее 2 раз в неделю пророщенные побеги. Такая еда быстрее восстанавливает оперение, а также яйценоскость.

Заключение

Мясные качества кур несушек не очень высокие. Последнее свойство объясняется тем, что в процессе размножения лучших пород селекционеры делают упор на увеличение производства яиц, а всему остальному уделялось внимание по остаточному принципу. Стоит признать, что появились породы птиц, откладывающих яйца с завидной регулярностью.

Птицеводы предпочитают породы, несущие яйца с прочной скорлупой, полезным составом продукта, а также большим размером. Генетики продолжают работу по развитию популярных линий, улучшая показатели выводимости, а также сохранности молодняка. Следуя рекомендациям по кормлению, уходу можно обеспечивать семью качественным продуктом, продавая излишки. Отличить активных несушек можно по ярко красному гребешку.